Schüler lernen von Chefkoch

 

Am Freitag, den 13. Juli 2012 war es soweit. Francesco Becattini, Chefkoch des Restautrants Pepe, kochte mit der Klasse 7 a, in die auch sein Sohn Lorenzo geht, ein italienisches Menü.

Die Schüler durften anch seiner Anleitung Pizzabrot, überbackene Nudeln mit Bolognesesoße sowie eine Mascarpone-Nachspeise herstellen und natürlich auch essen.

Dabei lernten sie viele neue Küchentechniken kennen, wie sie in einem Restaurant verwendet werden.

Am Ende bedankten sich die Schüler mit viel Applaus und einem großen Sonnenblumenstrauß.


Text: Schiffer-Hammer, FOLin; Foto: Fersch, Lin

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